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大召寺的蒙古族祭灶(火)仪式 (1)

2019-01-02 10:23:55  作者:田佳颖  来源:互联网  文字大小:【】【】【
简介:摘要作为信奉萨满教的古蒙古族人,他们将火敬奉为仅次于天地的神明加以崇拜,这种崇拜从古延续至今,在当代 的蒙古族人的生活中诸如婚嫁、祭祀等重大活动都少不了对火神的祭拜。每年农历十二月二十三更是作为一 ...
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摘要
作为信奉萨满教的古蒙古族人,他们将火敬奉为仅次于天地的神明加以崇拜,这种崇拜从古延续至今,在当代

的蒙古族人的生活中诸如婚嫁、祭祀等重大活动都少不了对火神的祭拜。每年农历十二月二十三更是作为一年

一度的祭灶日对火神进行一系列的祭拜仪式以作祈福。本文以对内蒙古自治区呼和浩特市大召寺祭灶仪式的田

野考察为基础,记录蒙古族祭灶仪式,进而体现蒙古族传统文化的传承。
关键字
火神崇拜;祭祀仪式;文化传承
一、呼和浩特大召寺
坐落于呼和浩特市玉泉区的大召寺,汉语名原为弘慈寺,清代改名无量寺沿用至今,蒙语称“伊克召”,意为

“大庙”,于公元1580年建成,是呼和浩特市最早兴建的喇嘛教寺院,属格鲁教(黄教),是明末清初时期内

蒙古西部地区喇嘛教发展兴盛的中心。大召寺虽为藏传佛教但因地处蒙古族聚居区,因此也是众多蒙古族祭祀

仪式的举办地,本文所记录的祭灶(火)仪式就是在大召寺中举行。
二、祭火
祭火,蒙语叫做“嘎拉达黑赫呼”即拜火祭神之意,是蒙古族古老的祭祀习俗之一。关于祭火有两种说法:一

种是农历十二月二十三,传说是火神密仁扎木勒哈降生的日子,另一种是自农历到除夕这七天,灶王爷会上天

向玉帝禀报该家庭一年的表现,玉帝根据灶王爷的汇报来评定这家人的赏罚。
作为自古生活在草原上的游牧民族火为蒙古族提供了诸如取暖、烹煮食物、驱赶或防范野生动物等多种必需必

要的生活方式,因此蒙古族自古有对火和火神的崇拜、敬仰,《蒙古秘史》中记载成吉思汗和哈萨尔因为他们

同父异母的弟弟别克帖儿和别勒古台抢了他们的鱼,射杀别克帖儿时,别克帖儿喊道:“勿毁我炉灶,勿抛弃

别勒古台!”[1]。蒙古族认为火是纯洁的象征和神灵的化身,灶火是民族、部落和家庭的保护神,可赐予人

们幸福和财富,也是人丁兴旺、传宗接代的源泉。古代蒙古族萨满教巫师认为火与火神可以驱逐各种妖魔与邪

恶,医治疾病,施恩惠于人类。[2] 因此,崇敬火与火神的习俗在蒙古族中沿袭至今,这在如今的蒙古族的《

火神祭铸词》中便可窥见:“那发亮的火神圣母啊,我们向您敬献奶油和肥肉;我们向您敬洒香醇的奶酒,祈

求您赐予最大的福分,让我们在幸福中永生”。
三、大召寺祭灶(火)仪式
   (一)祭品、贡品
 笔者于2018年2月8日,农历十二月二十三来到大召寺实地考察大召祭灶(火)仪式。仪式开始前笔者来到厨

房参观、参加了祭灶(火)仪式的贡品准备。祭品贡品主要分为四大种类:摆放在旁边的可供信众在仪式结束

后取用的贡品;摆放在大灶火前盛满白酒、羊油、黄油的大盆;摆放在诵经堂大殿的贡品和祭灶(火)的主祭

品。
摆放在大灶火旁边的祭品种类较多,各色五谷、干果、奶制品、糖等有寺庙提前摆放准备好的,也有信众们购

买添加的。该贡品的主要用途是在祭火仪式结束后,信众将这些经过灶火保佑的祭品带回家与家人分食,以求

得家庭兴旺、平安的意图。
摆放在大灶火前盛满白酒、油脂块、黄油混合液的大盆,蒙语称其为“图萨嘎勒”亦称“哈里木”,是在祭灶

(火)仪式中大灶火点燃后以供信众们取其中的酒油混合液浇入灶火中,使灶火愈加旺盛,以求家庭兴旺等吉

祥之意。称“洒祭”
摆放在诵经堂大殿的贡品由寺庙提前准备,在一个长方的盘中从左向右依次整齐摆放炒米、粿条、羊肋条、奶

豆腐、酥饼或馓子、黑枣、红枣、冰糖、蜂蜜,并在盘中摆放一盏酥油长明灯。贡品主要是蒙古族日常饮食的

一些代表,摆放在诵经堂,以五谷沐佛恩,以求身体安康。
祭灶(火)的主祭品称“斡卜初”是以煮熟的羊胸骨主体制成。蒙古族传统中,曾有用整羊祭火的习俗,后简

化为使用羊胸骨。用羊胸骨代替整羊是因为羊胸骨被看成是全羊最重要、最精华的部分。[3] “斡卜初”的制

作方法是将胸骨肉剔净,凹面向上,用五彩线缠绕,共缠十二圈以象征十二个月。缠好后在凹陷部分放上红枣

、黑枣、冰糖、奶皮奶酪等物最后放上白麦,据“斡卜初”制作者说:白麦代表人的经络,放在“斡卜初”中

祭火神,能保佑人身体康健。将“斡卜初”放在五

[1] [2]

责任编辑:jiexun01

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